Augsts holesterīna līmenis asinīs palielina sirdslēkmju un insulta iespējamību. Izmaiņas diētā, C un E vitamīni un daži efektīvi augu izcelsmes savienojumi var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni un samazināt tā paaugstināšanās risku.
Kas ir holesterīns?
Holesterīns ir visizplatītākā cikliskā taukviela jeb lipīds cilvēka organismā, ko iegūst no pārtikas (galvenokārt dzīvnieku taukiem) un sintezē galvenokārt aknās. Tas ir būtiska šūnu membrānu sastāvdaļa un ir iesaistīts arī vairākos citos svarīgos procesos. Taču augsts holesterīna līmenis izraisa artēriju nosprostojumus, kas savukārt var izraisīt sirdslēkmi. Holesterīnu asinīs pārnēsā divu veidu olbaltumvielas: zema blīvuma lipoproteīni (ZBL), kas satur ¾ holesterīna, un augsta blīvuma lipoproteīni (ABL). Veicot holesterīna mērījumus, mēra kopējo holesterīna līmeni asinīs un atsevišķi nosaka ZBL (“sliktā”) un ABL (“labā”) holesterīna līmeni. Augsts ZBL holesterīna līmenis palielina sirdslēkmju risku, bet zems ABL holesterīna līmenis (mazāk nekā 0,9 milimolu litrā) – arī. Ārsti iesaka uzturēt kopējo holesterīna līmeni zemāku par 5,6 milimoliem litrā (ideālā gadījumā 5,2 milimoliem litrā) un pēc iespējas augstāku ABL līmeni.
Simptomi
Augsts holesterīna līmenis parasti neizpaužas ar acīmredzamiem simptomiem, taču tas ir riska faktors citām slimībām, kurām ir pamanāmi simptomi (piemēram, stenokardijai). Ja holesterīna līmenis ir augsts, tas var parādīties kā dzelteni veidojumi zem elkoņu, ceļgalu ādas.
Kas to izraisa?
Augsts holesterīna līmenis bieži vien ir saistīts ar uzturu, kas bagāts ar piesātinātajiem taukiem, kurus satur dzīvnieku izcelsmes pārtika, piemēram, liellopu gaļa, sviests un pilnpiena produkti, kā arī kokosriekstu eļļa, palmu eļļa un hidrogenētas eļļas, ko izmanto pārstrādātos pārtikas produktos. Šī teorija mūsdienās ir apgāzta – holesterīns, kas tiek uzņemts ar uzturu, slikti uzsūcas, un holesterīna līmeni asinīs galvenokārt ietekmē paša organisma saražotais holesterīns, taču lielu piesātināto tauku daudzumu uzņemšana noteikti stimulē holesterīna ražošanu organismā. Augstu holesterīna līmeni veicina arī aptaukošanās, smēķēšana un fizisko aktivitāšu trūkums, un arī ģenētika var būt viens no faktoriem.
Kā var palīdzēt uztura bagātinātāji?
Vairāki dabiski līdzekļi var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni. Jūs varat sākt ar E un C vitamīniem kopā ar ķiploku. Tie ir droši lietošanai ilgtermiņā, pat lietojot kopā ar holesterīna līmeni pazeminošiem recepšu medikamentiem. E vitamīns tieši nesamazina holesterīna līmeni, taču tas paaugstina holesterīna līmeni asinīs un novērš koronāro artēriju kataraktas veidošanās pirmo stadiju. C vitamīns paaugstina E vitamīna efektivitāti un, domājams, paaugstina arī aizsargājošo ABL holesterīna līmeni. Lai gan pētījumos ir konstatēti pretrunīgi pierādījumi par ķiploku spēju samazināt holesterīna līmeni, daudzi praktizējoši ārsti uzskata, ka ķiplokiem ir pozitīva ietekme.
Artišoka ekstrakts var izrādīties efektīva alternatīva holesterīna līmeni pazeminošām zālēm. Lietojot hromu rafinētos pārtikas produktos, tas palīdz samazināt “sliktā” holesterīna līmeni un paaugstināt “labā” holesterīna līmeni. Arī psilija vai auzu kliju lietošana var palīdzēt pazemināt holesterīna līmeni, īpaši tad, ja uzturā ir maz šķiedrvielu.
Augu sterīni ir dabiski sastopami augu eļļās un graudos, un ir pierādīts, ka tie ir ļoti nozīmīgi veselīga holesterīna līmeņa uzturēšanai. Diemžēl, mūsdienu uzturā bieži vien trūkst šo svarīgo uzturvielu, tāpēc var būt ļoti grūti optimālu to daudzumu uzņemt ar ikdienas uzturu, un tās ir jāpapildina.
Ko vēl jūs varat darīt?
- Nesen Amerikā veiktā pētījumā atklājās, ka trīs glāzes apelsīnu sulas dienā paaugstina “labā” ABL holesterīna līmeni. Šāda efekta iemesli nav pārbaudīti.
- Uzlabot uzturu, samazinot piesātināto tauku daudzumu. Aizstājiet treknas zivis ar gaļu, ēdiet šķiedrvielām bagātu pārtiku (graudaugi, saknes un augļi), iekļaujiet sojas olbaltumvielas (tofu, sojas piens u. c.) un izmantojiet olīveļļu un nepiesātinātos taukus sviesta vietā.
- Regulāri esiet fiziski aktīvs, lai paaugstinātu ABL līmeni.
Noteikti apmeklējiet ārstu:
- Lai pārbaudītu holesterīna līmeni vismaz reizi piecos gados – biežāk, ja rādījums ir 5,6 milimolu litrā vai vairāk.
- Ja mājas līdzekļi nesamazina holesterīna līmeni pietiekami divus vai trīs mēnešus – var būt nepieciešams lietot recepšu medikamentus. Bieži lietotie medikamenti samazina sirdslēkmes risku līdz pat 25 %.
KONTRAINDIKĀCIJAS – Ja Jums ir kādi veselības traucējumi, pirms uztura bagātinātāju lietošanas konsultējieties ar ārstu.
Avots: Practitioner´s Guide to Nutritional Supplements
